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Nuss-Schnecken wie vom Bäcker
Hefegebäck Madeleine 11.01.23 Hefegebäck Madeleine 11.01.23

Nuss-Schnecken wie vom Bäcker

Ein fluffiger Hefeteig, eine saftige Nussfüllung und eine glänzende Zuckerglasur: Bei diesem Rezept für Nuss-Schnecken bleiben keine Wünsche offen.

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Stachelbeer-Baiser-Kuchen – ein einfacher Klassiker
Kuchen Madeleine 08.08.21 Kuchen Madeleine 08.08.21

Stachelbeer-Baiser-Kuchen – ein einfacher Klassiker

Stachelbeer-Baiser-Kuchen ist ein absoluter Klassiker, der für uns zum Sommer fest dazugehört. Der Kuchen ist einfach gemacht – und lässt sich mit jeder säuerlichen Frucht backen und abwandeln.

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Rugelach mit Dattel-Nuss-Füllung
Kekse & Kleingebäck Madeleine 12.11.20 Kekse & Kleingebäck Madeleine 12.11.20

Rugelach mit Dattel-Nuss-Füllung

Das jüdische Gebäck Rugelach haben wir vor einigen Monaten für uns entdeckt – und sind seitdem Fans der Mini-Hörnchen. Wir zeigen euch eine winterliche Variante mit Dattel-Nuss-Füllung und wenig Zucker.

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Birnen-Frangipane-Tarte mit Haselnuss-Crumble-Streuseln
Tartes & Pies Madeleine 02.10.16 Tartes & Pies Madeleine 02.10.16

Birnen-Frangipane-Tarte mit Haselnuss-Crumble-Streuseln

Was war das nicht für eine wundervolle Woche. Voller Sonnenschein und herrlicher Momente.

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Super saftige Apfel-Brownies mit gesalzenen Cashewnüssen
Kekse & Kleingebäck Madeleine 11.09.16 Kekse & Kleingebäck Madeleine 11.09.16

Super saftige Apfel-Brownies mit gesalzenen Cashewnüssen

Wir wissen ja nicht wie es euch geht. Aber kaum werden die Tage wieder kürzer und kälter, steigt bei uns unwillkürlich die Lust auf Schokolaaaaaade.

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